Kontribusi Lada dalam Agroindustri sebagai Pilar Pembangunan Pertanian Indonesia

Untuk itu, diperlukan dukungan nyata dari pemerintah melalui kebijakan yang berpihak pada petani, peningkatan riset dan inovasi pengolahan, serta pelatihan bagi sumber daya manusia agar mampu mengelola agroindustri secara modern.

Melalui peningkatan nilai tambah, penciptaan lapangan kerja, penguatan daya saing ekspor, serta dukungan terhadap ketahanan pangan, lada dapat menjadi salah satu komoditas unggulan yang mendorong pertumbuhan ekonomi nasional.

Dengan pengelolaan yang tepat dan berkelanjutan, agroindustri lada mampu menjadi pilar penting dalam mewujudkan pertanian Indonesia yang modern, produktif, dan berdaya saing global.

Penulis : Nabila Zafira Mahasiswa Teknologi Pangan UNTIRTA